Vor gut 34 Jahren, am 1. März 1967 begann das Ehepaar Irène und Karl Weber Ihre Laufbahn in der Gastronomie. Nach diversen Tätigkeiten in bekannten Lokalitäten in der Schweiz fiel 1985 der Startschuss für das eigenen Projekt: "Die Alte Mühle" in Sevelen. Mittlerweile konnte sich dieses Restaurant erster Güte in Sevelen mehr als nur etablieren.

Als Mitglied der Gildenrestaurants, der Chaîne des Rôtisseurs und des Gault Millau bürgt der Name nicht nur für eine ausgezeichnete Qualität, sondern auch für eine klassisch französiche Küche auf gehobenem Niveau.

Egal ob Feiern im privaten oder geschäftlichen Rahmen oder zum mittagessen während der Arbeit - die Alte Mühle ist immer eine gute Wahl, wenn es darum geht, etwas besonderes zu geniessen. Mit einer der Saison angepassten Küche verwähnen Irène und Karl Weber ihre Kunschaft immer wieder aufs Neue.

Als Spezialität des Hauses gilt nach wie vor das "Château-Briand", das von fachkundigem Personal direkt am Tisch des Gastes tranchiert wird. Doch auch die Wild- oder Gemüsespezialitäten sind nicht zu verachten!

TISCHRESERVATIONEN: 081 785 24 60